MasterChef Brasil: prato autoral e baked Alaska aumentam a pressão nos competidores
No 17º capítulo da temporada, o MasterChef Brasil define os cinco concorrentes que ainda podem conquistar o troféu ao final da competição.
A prova inicial é considerada uma das mais exigentes: cada chef deve elaborar um prato autoral que represente a identidade gastronômica de um dos jurados – Erick Jacquin, Helena Rizzo ou Henrique Fogaça – como se fosse servido em um dos restaurantes dos próprios magistrados.
Durante a dinâmica de alianças, o jurado Erick Jacquin questiona os concorrentes sobre quem não deseja integrar o Top 5; todos, exceto Rodrigo, apontam Jesuíno como alvo. O rejeitado, por sua vez, decide excluir Maria Eduarda, justificando: “Ela foi muito infiel nos últimos dias, se assegurou no outro time e achei que isso não foi decente da parte dela”.
Ao observar a bancada de uma participante que deveria representar seu estilo, Jacquin percebe a presença do molho picante gochujang e, com ironia, comenta: “Olha os meus olhos. Tudo a ver comigo, a Coreia”. Diante da observação, a concorrente abandona o uso do ingrediente asiático.
Nos momentos finais da prova, um dos chefs constata que um dos componentes de seu prato não atingiu a cocção ideal e, obrigatoriamente, desiste da preparação.
A fase eliminatória traz de volta a temida sobremesa baked Alaska, que combina camadas de bolo e sorvete sob uma crosta de merengue caramelizado, exigindo o manejo de temperaturas contrastantes.
Jacquin anuncia que o vencedor da primeira prova terá a prerrogativa de escolher dois competidores que deverão trabalhar com tempo reduzido de mercado, intensificando a disputa para esses participantes.
Após a transmissão no canal aberto, o MasterChef Brasil tem reprise na HBO Max e no Discovery Home & Health todas as sextas‑feiras, às 20h30, e também pode ser acompanhado no canal oficial do YouTube. Os links para acesso nas plataformas móveis são: iOS https://abr.ai/comerebeber-ios e Android https://abr.ai/comerebeber-android.
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Com informacoes de VEJA SÃO PAULO.

