O mercado físico do boi gordo voltou a se deparar com negociações acima da referência média ao longo desta terça-feira. O analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, ressalta que as indústrias ainda encontram dificuldade na composição das escalas de abate, ambiente que ainda sugere a continuidade do movimento de alta no curtíssimo prazo.

De acordo com Iglesias, a disponibilidade de gado para abate tende a seguir limitada, ao menos em julho. A demanda segue como um limitador neste momento, em especial das exportações, considerando a queda do ritmo diário de embarques, consequência do esgotamento virtual das cotas de exportação disponibilizadas pela China. Além disso, o mercado também permanece atento aos indicadores de mercado interno, com o consumidor brasileiro ainda enfrentando dificuldades em função do alto nível de endividamento.

O mercado atacadista apresenta preços firmes no decorrer da terça-feira. O ambiente de negócios sugere por menor propensão a reajustes durante a segunda quinzena do mês, período pautado por menor apelo ao consumo. Iglesias pontuou que a carne bovina permanece menos competitiva se comparado às proteínas concorrentes, em especial na comparação com a carne de frango.

Os preços dos cortes de carne bovina foram os seguintes: Quarto dianteiro: R$ 19,00 por quilo, Quarto traseiro: R$ 25,50 por quilo e Ponta de agulha: R$ 18,00 por quilo. Já o dólar comercial encerrou a sessão com baixa de 0,30%, sendo negociado a R$ 5,0730 para venda e a R$ 5,0710 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,0664 e a máxima de R$ 5,0859.

Com informacoes de Canal Rural.