O girassol tem se consolidado como alternativa para diversificar a renda e melhorar o solo no interior de São Paulo, especialmente quando plantado entre as safras de soja e milho. Em Pederneiras (SP), o produtor Danilo Dornelas prevê colher cerca de 90 toneladas em 90 hectares plantados, com expectativa de negociar a produção por valores entre R$ 1,50 e R$ 2 por quilo.

No ano passado, a cultura foi paga a R$ 1,50 por quilo, de acordo com o produtor. Em Itaju (SP), o agrônomo Frauzo Ruiz Sanches utiliza a cultura na rotação com o amendoim, destacando que a planta é resistente a pragas e se adapta a períodos secos. A produção de Sanches será vendida para fabricação de óleo por R$ 2,85 o quilo, valor que repete a cotação registrada no ano passado.

Além de trazer benefícios econômicos, o cultivo de girassol também chama atenção pela beleza das lavouras, como destacou o produtor Frauzo Ruiz Sanches. O girassol se adapta bem aos períodos de seca e contribui para melhorar as condições do solo por causa do sistema radicular profundo, tornando-se uma opção interessante para os produtores rurais do interior de São Paulo.

De novo, o interior de São Paulo se destaca como um local propício para a diversificação de culturas, como já mostramos com a safra de inverno de uva se consolidando como um negócio lucrativo. Agora, com o girassol, os produtores têm mais uma opção para aumentar sua renda e melhorar a saúde do solo.

Com informacoes de G1 Agronegócios.