O ator Thiago Lacerda decidiu investir em uma lavoura 100% biológica de lúpulo na Região Serrana do Rio de Janeiro, após avaliar a viabilidade de implementação e a área disponível em seu sítio.

A produção adota o modelo de economia circular para fertilização, utilizando o bagaço de cevada – resíduo descartado pelas cervejarias – para produzir bokashi, um adubo fertilizante natural que devolve os nutrientes ao solo e completa o ciclo da matéria‑prima.

Em paralelo, a empresa Vida Veg expande sua atuação nacional e consolida um portfólio plant‑based, enquanto cafeicultores elevam renda e produtividade com práticas regenerativas, e a diversificação do uso da soja impulsiona novos negócios no Brasil.

Historicamente, o lúpulo exige condições climáticas muito específicas, como exposição ao frio intenso no inverno e até 17 horas de luz solar diárias durante a floração. No Brasil, a adaptação da planta tem sido impulsionada por pesquisas acadêmicas.

Estudos conduzidos em instituições como a Unesp (Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho") e a UDESC (Universidade do Estado de Santa Catarina) demonstram que variedades específicas estão se adaptando bem ao solo e ao clima do país, apresentando produções significativas.

Além do manejo de campo, a tecnologia pós‑colheita tem otimizado o aproveitamento do insumo. Um estudo recente coordenado por pesquisadores da Unesp avaliou a extração supercrítica com CO₂, técnica que extrai óleos essenciais e resinas da planta com alta eficiência, preservando a assinatura sensorial do terroir e eliminando o uso de solventes químicos nocivos.

O avanço das lavouras comerciais e o desenvolvimento científico buscam mitigar a dependência externa do mercado nacional. Atualmente, o Brasil ocupa o posto de terceiro maior produtor de cerveja do mundo, mas cultiva localmente menos de 1% do lúpulo que consome.

O fortalecimento da produção nacional visa reduzir custos logísticos e garantir um insumo mais fresco para a indústria nacional.

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Com informacoes de CNN Brasil.